《如何冲泡普洱茶》
要想喝好普洱茶，冲泡的作用不可忽视。虽然不同的人有不同的冲泡习惯，但只有遵循一些基本的冲泡原则，才能充分体现普洱茶的饮用价值。
为了方便，一些爱茶人士可能会选择用玻璃杯冲泡普洱茶。由于普洱茶的溶出无法控制，通过减少倒茶量，可以在一定程度上解决长期浸泡造成的茶汤苦涩问题。但是，除非技术能够保证普洱茶溶出的稳定性，否则用杯子冲泡普洱茶得到的普洱茶更准确的说是“有茶色的茶，而不是茶汤”。”。
有爱茶人士担心，冲泡的水温过高，会破坏普洱茶的汤感，从而降低整体的饮用价值。真的吗？沸水时不完全沸腾、高水线注入等。是不同的方法来降低水温。但实际上，真正优质的普洱茶不仅不怕水温高，还应该用开水冲泡。因为云南大叶品种的含量比其他茶种更丰富，而且经过多年的压榨和陈酿，只有高水温冲泡才能更好地释放茶叶的含量，带来更好的口感和享受。反之，如果普洱茶所用的原料和工艺有问题，高水温冲泡可以充分暴露这些缺陷，更有利于我们辨别茶叶的好坏。
茶太多或太少，进出快，塞得太多。这些过于个性化的冲泡方式，不利于整体展现普洱茶的饮用价值。保持适当的茶水比，稳定注水，根据每次泡茶的表现及时调整出汤时间。这些是冲泡普洱茶的合理方法。
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《如何冲泡普洱茶》
《如何正确冲泡普洱茶》
普洱茶是所有茶类中冲泡方法最多的，也是最容易操作的。
一杯好普洱茶的基本要素只有两个：1。水温-沸水； 2。泡茶时间
水温：普洱茶的水温最好控制在100℃左右，容易吗不像龙井85℃的温度和碧螺春75℃的温度，很难控制，而普洱茶只需要完全煮沸。
泡茶时间：第一、二茶丢弃，用第三茶饮用，但第三茶泡茶时间可短些，如10-20秒，第四泡时间略长于第三茶 时间越长，如30-40秒等，泡茶越多，水的浓度越轻，浸泡时间可以越长。
具体步骤：
1。将普洱茶叶放入滤杯中，5～10克（根据个人喝茶的强弱，浓的多加，淡的少加）；
2。将开水倒入滤杯中，盖上茶叶；
3。片刻后，取出滤杯，倒掉第一杯茶；
4。重复步骤2和3，倒掉第二杯茶；
5。第三次倒入开水，盖上茶叶，盖上盖子，静置20秒左右；
5。倒扣开盖，取出滤杯，轻轻滴下茶汁，至于锅盖内侧。
6。好了，一杯香醇的普洱茶就做好了。
7。喝完后别忘了滤杯里的茶。不要扔掉它。普洱很耐泡。喝完第一杯后，可以将滤杯放回茶杯中。加水，盖上盖子，静置一会，第二杯普洱又泡了。
普洱茶冲泡方法-普洱茶冲泡技巧和饮用，现在越来越多的朋友开始喝普洱茶，要喝到好的普洱茶，除了悠好茶，还要有正确的冲泡方法，让您喝到好普洱茶，让您在品茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里为爱茶人士介绍普洱茶的冲泡方法，让大家了解普洱茶的冲泡，充分享受普洱茶。
普洱茶冲泡水温：100摄氏度开水。注意：开水时不宜过沸或煮沸次数过多，以免水中氧气过少影响茶叶的活性。
普洱茶冲泡茶量：茶水比为（1g：50g），或茶具用量约为容器容量的2/5。或者取决于泡茶的器具和品茶的人数。如果用盖碗冲泡，小盖碗一般为3-5g/3～5人，如果用大盖碗，一般为5～10g/5～8人； 适合服务。另外，首先要区分你冲泡的是压缩茶还是散茶。一般散茶可以多倒一点； 虽然压缩茶的量会因为压力而略少，但一切都是最好的。！现在市场上的普洱茶多是茶饼、茶砖等压茶，所以在泡这种茶时，一定要先用茶锥或茶刀撬成小块，然后才能放入放在紫砂壶里备用，也可以喝。撬开的时候。
冲泡普洱茶水的选择：冲泡普洱茶最好用纯净水或山泉水（软水更好）。如果没有这种水，符合国家饮用水指标也可以用来泡茶。
泡茶时间：根据茶的情况，一般压茶可略短，散茶可稍长，倒茶量可短些，倒茶量可稍长，一开始可以稍微长一点。短一点，泡久了可以长一点。也可以根据人群的感觉来确定。如果喝浓茶味重，可以泡一会； 否则，可以缩短； 另外也可以根据水温和冲泡次数来确定。如果水温过高，可以缩短浸泡时间。冲泡一般冲泡快，冲泡时间可随着冲泡次数的增加而延长，才能冲泡出美味的普洱口味。！
酿造设备选择：
1。紫砂壶（最佳）：普洱茶适用于高温醒茶提取茶成分，紫砂壶内部有气孔，透气性好，保温性好。为了保持普洱茶的香气和陈年味道，最好用紫砂壶冲泡。
2。盖碗（最常用）：因为没有异味，所以能注入其真味，优雅的款式最能体现普洱茶的色泽之美。可以自由地欣赏普洱茶汤的颜色变化，所以盖是现代茶艺最常用的冲泡器，但是盖上杯子需要更多的技巧，否则会很烫。
3。带横梁的土陶壶（实用方便）：因为普洱适合冲泡，所以可以用更大的茶具来更好地展现普洱的色、香、味等品质特征。土制陶瓷手梁壶一般体积较大，其独特的古典粗犷之美更符合普洱茶的深邃陈韵，适合多人朋友聚餐。老土陶瓷提梁锅成为新时尚。
另外，不建议用保温杯冲泡生普洱茶，因为这样会使成熟的茶叶沸腾，影响普洱茶的独特风味。喝名茶也要注意。
普洱茶的基本制作步骤：
1。设备：现成茶具和普洱茶
2。暖壶、洗器：先用开水加热茶具，主要起到暖壶、暖杯的作用。同时可以用来清洗器皿，然后放入茶叶；
3。倒茶：小心地将普洱茶倒入壶中？
4。润茶：倒入约1/4茶具容量的沸水，然后快速倒出，以清洗茶中杂质，醒茶；
5。泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。
6。分茶：先谈。倒入开水冲泡约10秒，将茶水放入公杯中，将滤网置于公杯上，将碎茶过滤，然后均匀分成小杯，待茶饮时即可饮用温暖。
a。每次冲泡时倒入一个公平的杯子里慢慢喝。不要在锅里泡太久，否则煮出来的茶不好。
b。普洱茶凉了也有香味，夏天可以放凉点，或者加冰后喝。
c。茶叶的浸泡时间因茶叶的状况而异。一般压茶可以稍短，散茶可以稍长，加茶量可以短一些，加茶量可以稍长。浸泡时间更短。
品尝环境：
茶是一门博大精深的传统文化，尤其是普洱茶，久负盛名，经久不衰。文化的精髓一直流传至今，达到了喝酒喝酒的顶峰。作为传统文化，精神享受应该在优雅的环境中进行。品茶环境必须与其文化氛围相协调，如优雅古典的装修环境等。
品尝：
在茶汤入口处，稍作停留，感受茶香的醇厚； 卷舌使茶汤游过口腔的每一个部位，渗透到所有的味蕾中（茶汤不同部位的味蕾感受味道，通常是不同的），体验普洱茶的润滑和甘甜； 一进喉咙，就能体会到普洱茶的爽滑柔顺
“普洱茶的正确冲泡方法是什么》
冲泡普洱茶最重要的就是开水，一定要把水烧开，才能冲泡出普洱茶的独特风味。一般来说，倒第一泡，第二泡的水稍微留一点，大约十分之一（这是第二泡冲出香味的情况，如果可以用第三泡冲泡的话）香味，第三泡就开始在锅里留一点水，不要倒干）。如果你真的够大了，就不用开盖子了。严格来说，它不应该被打开； 会有一些涩味、酸味等。 精选茶商普洱茶。微信的话。3142在061后的前721
倒出第二个泡泡后，锅里还剩下一些水，开盖半分钟到一分钟，然后盖上盖子； 用于重的涩、苦、酸等。打开锅盖，锅口没有蒸汽，用手指按压锅身，如果温度不太热，可以用手指触摸五秒钟以上，然后盖上锅盖。锅里留点水，主要是让煮好的东西溶解在水里； 温度要控制好，因为这是主要的冲泡。停止时间就是冲泡（泡茶、泡茶）的时间，所以这个时间一定要控制好（如果温度设置的高点就要小心了），茶汤才会呈现出它应有的味道。因此，除非茶量过多，温度过高，否则不宜立即冲泡。一般七子糕和茶砖，放茶量约为锅容量的四分之一。拓茶，少。散茶，很极端，一定要自己尝尝。如果一两个人喝，茶的量可以少一些。通常的冲饮方法是将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗中，再倒入500毫升开水。先将茶叶洗净，将普洱茶表面的不洁异物洗去，充分释放普洱茶的真香。 然后倒入开水，浸泡5分钟，将茶汤倒入公道杯中，将茶汤倒入茶杯中，闻香，观色，待饮。 汤色红亮，香气独特，叶底呈棕红色，滋味醇厚甘甜，饮后爽口。普洱茶的饮用时间是用特制的瓦罐在火上烤后加盐饮用。另外，也有猪油炒茶或炸鸡，有的做成酥油茶。冲泡普洱茶的经验
·叶茶高温，芽茶降温
如果要冲泡出恰到好处的茶味，温度要尽可能高。如果是芽茶（如嫩托），高温容易产生涩味。所以，开水的时候，水温高的话，温度自然会下降一点。其他面叶少或嫩芽少的鲁尔，请在一般环境下尽量提高温度，然后浸泡醇香。冲泡后应固定在一定温度范围内冲泡。（注：这是第一泡还是第二泡，加温动作会逼出香味）
最好选择保温能力强、体积稍大的（大约是乌龙茶的两三倍）的锅，效果更好。原因是第一次和第二次冲泡后的冲泡尽量在冲泡和冲泡之间进行，所以茶壶的温度不好，可能会造成很大的温差。因此，茶壶的壁厚不宜过大，壶盖的比重不宜过大。另外，茶壶的出水要顺畅一些。有时茶放太多。水倒入水壶后需要立即倒出沸水。因此，出水速度不够快的水壶会影响支架的控制能力。有人说“煲仔饭”更好。我也用过陶罐。真的很棒。可以列出来作为参考。
·锅的性能
既然上一段讲了盆，那我就顺便说说盆的好处。制作鹿儿的壶一般有盖杯或茶女（或瓷壶）三种。只有锅不是瓷的。对于香气细腻、风味灵活、涩味低、酸度低、苦味低的，建议用瓷器（如嫩托、云鉴），但因连续温度问题，用锅冲泡味道不一样。一般来说，如果用锅来浸泡，通常会减少一些不愉快的感觉，比如涩味、苦味、烦躁、单宁、酸味。etc。如果是不断冲泡的新锅，半年左右就可以长出来。长大的壶冲泡后味道会更好。当然，鹿儿壶（有些物质会减少）和盖杯（全是茶叶）四五年还是有很大区别的。这是我的经验，但我之前听说过因为茶壶的孔隙率。更多信息可以咨询锅业人士。·锅里留汤的特殊效果
一般来说，倒第一泡，第二泡的水稍微留一点，大约十分之一（这是第二泡冲出香味的情况，如果可以用第三泡冲泡的话）香味，第三泡就开始在锅里留一点水，不要倒干）。如果你真的够大了，就不用开盖子了。严格来说，它不应该被打开； 会有一些涩味、酸味等。 倒出第二个泡泡后，锅里还剩一些水，开盖半分钟到一分钟，然后盖上盖子； 对于涩味、苦味、酸味等较重的人。打开锅盖，当锅口没有蒸汽时，用手指按压锅身。如果温度不是太热，手指可以触摸五秒钟以上，然后盖上盖子。锅里留点水，主要是让煮好的东西溶解在水里； 温度要控制好，因为这是主要的冲泡。停止时间就是冲泡（泡茶、泡茶）的时间，所以这个时间一定要控制好（如果温度设置的高点就要小心了），茶汤才会呈现出它应有的味道。因此，除非茶量过多，温度过高，否则不宜立即冲泡。
·适时出汤
以第二泡冲泡香水为例，第三泡冲泡开水，随心所欲，除非需要非常高的温度。浸泡时间可以用白瓷勺放入锅中看汤色。颜色几乎可以倒出来了。一般倒出来就可以看到颜色了。摇晃（浓度可能不均匀）。之后的情况和第三次泡沫差不多。
至于放茶量，放茶量因茶叶而异。需要尝试几次才能得到应该放多少茶。一般七子糕和茶砖，放茶量约为锅容量的四分之一。拓茶，少。散茶，很极端，一定要自己尝尝。如果一两个人喝，茶的量可以少一些。这样想好像有点不要脸，所以我就讲一个基本原则：如果茶量足够，味道会更容易，但有些缺陷很容易冲泡。这时候就需要多加注意； 如果设置少量茶水，泡茶不需要投入太多精力，即使温度和浸泡时间相差不大，也可以勉强接受； 如果茶量不够，不容易显出风味，但朋友聊天时，最好将茶量减少两倍左右。忘记喝茶时间也没关系。
·紧结茶特点
打结茶（沱、饼、砖），冲泡到一定泡沫后，会完全散开（一般打结的茶会抖掉，容易有浓稠不够浓稠，刺鼻口味。但容易用完）。如果茶量大，冲完水要倒掉，否则浓度太高。一般来说，泡茶的量不宜过久，泡与泡之间的停顿也不宜过长。这主要是针对不允许浓度太高的处理方法。当然，你可以摇一摇锅倒掉水，看看它的强度。紧结茶在分散时迅速溶解。在控制泡茶浓度时，必须注意松散紧结茶。·茶汤味道问题
说到味道，不得不提。根据上面的说法，味道似乎是控制浓度的问题。其实要泡厚底，需要“泡时间”。所以除了适当控制温度外，浸泡时间也不能太短。因此，茶的量可以少一些，冲泡和冲泡之间的时间较长（但锅温降得太低也没有用）。如果浸泡和浸泡之间的浸泡时间足够，茶叶量也足够，下一个煮沸水，它只会带出锅里已经溶解的东西。
·做了最后一次浸泡
茶叶陈年越久，烘焙越重，可冲泡的次数会缩短，但溶解速度会更快。所以，陈年的勒尔一般是不能熬七冲的（一般冲泡法）。泡茶时，等待20-40秒茶水出来，如果浓度不够，注定是最后冲泡。
·真的是最后的泡沫吗
你相信在上面提到的最后一个泡之后，你可以再泡一个精华茶汤吗？这里顺便说一下老鹿儿真正的最后冲泡茶：当前正常冲泡中的所谓最后冲泡茶倒出后，不要急于倒出茶渣，请尝试另一种酿造； 用开水和粗水冲洗，放开，聊聊天，让锅里的茶汤降到室温左右，然后倒掉，至少半小时以上。也许它可以煮出它应该有的质感。如果浓度控制得当，会是夏天最好的饮品。我称之为“必备茶汤。”。
·说说散热
20岁以下或15岁以下的干仓熟茶，温度太高不好。鹿儿的酸味太酸了，细水凉凉会降低酸味，但如果没了味，凉了也会失去原味。如果是生茶体，年龄小于5年，将沸水倒入茶海，立即倒入另一片茶海，再倒入茶海，再倒入锅中或盖杯（这是三遍冷却）。20-40年生茶体降温一次。反正原则是要减少涩味、单宁、酸度，放凉才能达到效果。温度太低，味道不出来。不过话说回来，如果青轮儿不是用开水冲泡的，我想喝！害怕！
·谈降温
绿茶体或生茶体，建议用盖杯浸泡，因为开口大，温度会下降很快。青轮儿，茶具的量，一点点，大约是陈年茶的五分之一。除了温度要下降外，倒茶时，将茶完全倒出。倒出来后，打开盖子吹气，让温度下降的更快。如果没有尝到清灵儿应该有的味道，可能是温度降得太低了。生茶体应以同样的方式倒出和干燥，但温度不能降低太多。
·一杯好茶汤
下雨天，空气湿度大的时候，别忘了泡锅老二。像巧克力一样浓稠的茶汤上，会有一层金色的光晕，不会散去，茶汤不苦，入口清淡香甜浓郁，尽情享受吧！冲泡茶，一般只需要准备器物、冲茶、准备水、用开水冲泡即可饮用。然而，要充分发挥茶叶固有的色、香、味，做出好的冲泡并不容易。根据茶叶的不同特点，可以采用不同的冲泡技术和方法来达到这一目的。
将茶直接放入壶中煮沸，是我国唐代以前最常见的饮茶方式。这个过程在《茶经》中有详细介绍。粗略地说，先把饼茶磨碎备用。然后开始烧水。将选定的水放入水壶中，用炭火烧开。但不能完全煮沸，加入茶粉。茶与水混合，第二次沸腾时，泡沫就是茶的精华。此时将泡沫倒出，放入煮好的碗中备用。继续煮沸，茶水进一步融合，波涛汹涌，称为三沸。此时，将第二沸点产生的泡沫倒入泡茶的水和茶水。金额视人数而定。茶汤煮沸后均匀倒入每个碗中。含雨露露，分担苦涩。
宋代用此法斗茶，茶人自食也用此法。这时候茶不再直接煮，而是将饼茶压碎，放入碗中备用。锅里烧水，水刚升的时候做个碗。但是茶粉和水也需要混合在一起。于是发明了一种工具，叫做“茶壶”。茶壶是泡茶的工具。它由金、银、铁制成，其中大部分是用竹子制成的。茶碗需要用水冲洗，茶碗需要用力敲击。这时候水乳交融，哲是泡沫，潘盼然就像是一堆云和雪。茶叶的好坏主要看起泡是否快，水纹是否慢。墨饽白，水足迟而不散。因为茶和牛奶的融合，水很稠，喝了杯子也不会干。它自然被称为“咬杯”。
也就是在茶里加干果，直接用煮熟的水泡，喝茶吃水果。茶人自己泡茶，自己采摘水果，很有意思。
明代朱权等人创作。放几朵梅花、桂花、茉莉花等。直接倒入装有茶粉的碗中。热茶的水汽会蒸发，让茶汤催花开花，不仅赏景，还能闻到花香和茶香。同时享受色彩和午餐，太美了。
此法自清代以来广为人们所用，自然为人所熟知。但是，中国各地的高精度制茶方法也大不相同。由于现代茶的品种繁多，红茶、绿茶、花茶的冲泡方法各不相同。一般而言，要使茶香，显其色，不失其香。颜色也因当地喜好而异。近年来，酒店多用袋泡茶泡茶，上菜速度快，同时避免渣叶入口，也是一种创意。喝酒休息不仅是一种精神活动，也是一种物质活动。所以茶艺不能墨守成规，以为只有传统工艺的传统方法才是美的。但无论怎么变，都要保持茶的本质，即健康、友谊、美丽。因此，只要在健康思维的引导下，就应该有所改进。当代生活节奏在不断变化，喝茶的方式应该越来越合理。规律简单好用，但简单通俗读物好又有趣。古法不易普及，却是对现代工业社会压力过大的生活的良好调整。因此，发掘古老的茶艺，再现其辉煌，也是极为重要的。据说福州茶艺博物馆还原了斗茶的方法。真的是让魔古和重华再看的优雅之举。谈饮法，不仅要泡茶汤，还要“分茶”。唐代，茶汤是用水壶熬制的。汤煮好后，将茶分成一勺。通常一个水壶被分成五个碗。宋代采用点茶法，可以一碗一碗； 也可以用一个大汤碗，一个大茶碗，可以一次点，然后分茶。分茶原理与唐代相同。明清以后，直接冲泡多了，茶壶就成了必需品。当然，不仅是自泡自食的小壶，还有至少能倒四五碗的茶壶。所以这种壶叫“茶娘式”，茶杯也叫“茶子”。五到十杯的赌局，几个星期都不会停，被人们称为“关公跑城”。技术稍弱的话，很难把杯子圈起来，但是需要提一下，也是每碗茶汤晚上前几次。如何冲泡普洱茶
冲泡普洱茶的准备工作：
1。普洱茶冲泡水和水温：选择矿泉水或纯净水，水温最好是90oC~100oC开水。
2。置茶量：用茶刀沿茶饼（陀、砖）的分层处轻轻撬开。茶量可根据饮茶人数确定。人少的话可以喝8~10克普洱茶，人多的话可以喝15~20克普洱茶。
3。回春茶：将茶叶放入茶壶中，然后倒入热水（除回春茶外，还有提高茶水清澈度的作用），倒掉。
4。酿造设备的选择：
(1)土陶壶：冲泡普洱茶时，宜使用较大的茶具，以更好地展现普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶壶的尺寸普遍较大，其独特的古典粗犷之美更符合普洱茶的深邃陈韵。土陶壶是制作普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可以作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗：盖碗优雅有弹性，也是冲泡普洱茶的器皿。
5。杯子的选择：最好使用较大的、晶莹剔透的玻璃杯。这有利于观赏普洱茶汤色的独特魅力。成熟的蒲如琥珀或玛瑙，经久浸泡不减其光彩； 生蒲晶莹剔透，犹如油膜包裹的蜂蜜，久泡色泽如金，滋味不减。
6。初学者最好用玻璃杯或盖碗冲泡。玻璃杯、盖碗硬度好，能客观、公正地展示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗的可视性好，适合看茶汤判断其质量。如果想喝普洱茶，可以选择陶壶或者紫砂壶。
普洱茶的基本制作步骤：
1。设备：现成茶具和普洱茶
2。暖壶和涤纶餐具：在茶具中放入开水，主要起到暖壶暖杯的作用，也可以清洗餐具。
3。放茶：将普洱茶放入壶中。
4。润茶：将开水倒入锅中，快速倒出，醒茶。
5。泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。
6。配茶：将锅中的茶汤倒入公平的杯中，保持茶汤浓淡均匀，然后将其均匀分成小杯。
一位喝了多年普洱茶的茶友认为，闷法和冲泡法是冲泡成熟普洱茶的更好方法。它们可以最大限度地发挥普洱茶的茶性，展现浓稠、健康、醇和的品质。
根据茶友的介绍，教大家两种方法：馅法和泡茶法：
馅法：每次倒茶汤时，留根（也称汤底），或留六留四，或留五留五。选择这种方法的原因是煮熟的pu的口感和风味比较稳定，留根不影响每个泡的口感，而是可以提取其醇厚的香气。
冲茶方法：用陶炉或用酒精将茶加热，加一把紫砂制成的茶。这样最有可能遇到熟透了的饼，茶汤淡了，却还是舍不得扔掉，再烧开，继续茶香。既然可以喝茶，喝好茶就被视为“清福”，所以泡茶真的是福。一壶好壶云南普洱茶的方法？它不仅是一种技巧和技巧，更是饮茶者经验的积累。通过正确的冲泡，可以充分展现普洱茶的茶性、茶美和茶俗，使饮用者达到陶冶情操、身心愉悦、延年益寿的目的。
冲泡普洱茶仍然是一门艺术，它充满变化、充满个性、充满创意，而不是固定的“夹具”。本文讲述冲泡普洱茶时应注意的“窍门”，谈谈自己的看法和方法，与读者交流。
喝茶前的准备
选水：水与茶的关系，古人颇有见地。例如“无水不可与茶谈”、“茶性必从水而来，八分茶，遇水十分之一，茶亦为十；八分水，试茶十分之一，茶只有第八只耳朵”等。
云南茶水丰富，山泉多。昆明附近还有很多不错的山泉，如西郊的“妙高寺”和“西山”，宜良的“宝红寺”，澄江的“西龙塘”等。 都有茶水。山泉水在茶性的展示上有其自身的特点：香、醇、甜、活； 它同时也有几个特点。泡茶时选用的水一般甘甜干净、清新、清澈、不涩，茶汤色泽稳定。如今，云南不少茶人或爱茶人士流行到野外打水，用流水煮茶，以达到茶香四溢、春暖花开的理想境界。新鲜的山泉对提高茶的活性和香气有积极的作用，但对于普洱茶，尤其是陈年茶，山泉水，如陶罐“滋养水”，然后煮茶，可以展现普洱茶的“陈韵”效果。更好的。
选择餐具：
1。宜兴紫砂壶是普洱茶泡茶器具的首选。紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇香度，增加茶汤的亮度。砂锅一般选用朱砂和紫砂调砂比较理想，以提高透气性。
茶壶的容积比较宽松，便于茶棒的松弛和味道的提取。这与乌龙茶壶“小更贵”正好相反。两三个人同时喝普洱茶，一般是250ml的紫砂壶，人多的时候可以用300-400ml的茶壶。刚买的新锅，应先用茶水煮沸，去除“窑味”和泥土味，使用一段时间后（俗称“养锅”），冲泡茶叶即可达到“一壶熟茶香”。影响。此外，普洱茶还可以用瓷壶和瓷盖碗茶具冲泡。
2。现在用“手泡”烧水更方便。如果要冲泡更好的普洱茶，应使用铜壶或砂壶在明火上烧开水，以保持泉水的活性，提高水温。
3。茶杯一般为白瓷或青瓷，以欣赏普洱茶浓郁的汤色。茶杯要大于功夫茶（乌龙茶）杯，用厚壁大杯喝茶。这不仅适合普洱茶醇厚甘甜的特点，也更贴近云南人粗犷的饮茶习俗。
4。对于公平的花盆，质地更好的透明玻璃是首选。普洱茶以茶汤晶莹剔透、色泽多变而著称。人们常将云南普洱茶的汤色比作“陈年红酒”、“琥珀色”、“石榴红色”、“宝石红”等。观察色彩已成为普洱茶艺术中的一道独特风景。普洱茶茶汤的色泽和质地，会因茶叶的产地、生产工艺、原料、贮藏环境、陈酿时期等不同而呈现不同的变化。看汤不仅是一种审美，也是评价茶叶品质的重要环节。
5。去皮茶的形状像螺丝刀，由硬木或硬竹制成，用于对压茶进行解块。通过逐层拨茶，可以保持茶棒完整，减少碎茶，也方便面茶与内茶的搭配，准确反映压茶品质。
泡茶。普洱压茶的茶性分为内、外。即使是一块内外成分相同的压茶，随着贮藏时间的延长，表层茶和内层茶的茶性也有所不同。因此，饮用前，应先将压好的茶溶化，放入陶罐中散去空气，同时让面茶与内茶混合均匀。对于密封严密的小包装散茶，饮用前让其呼吸。经此处理后，品质优于现开包装、现开现酿、现酿。这有点类似于品尝红酒。一般来说，你现在应该避免饮用。开瓶后，静置一段时间后再饮用，以“活化”酒液。
熟悉的茶
云南普洱茶分为松茶和紧茶、新老茶、绿茶和熟茶； 发酵茶有轻度发酵、中度发酵、重度发酵等。茶的性质不同。每一款普洱茶都有自己的个性。只有熟悉所泡茶的个性，再熟练地冲泡，才能展现出茶的个性之美。茶的品质决定了茶具的选择、茶水的量、水温的高低、冲泡的速度，甚至是水的选择。茶的特性和冲泡方法之间有许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡工艺而言，粗老茶不同于细茶，青饼不同于熟饼，陈茶不同于新茶，轻发酵茶不同于重发酵茶，和“苦涩”茶（苦涩）强调）区别于“甜底”茶等。因此，有必要对一杯普洱茶进行必要的试冲，通过试冲熟悉茶叶的特性，确定冲泡要领。
在实践中，我们经常有这样的经历：有的普洱茶需要很长时间才能品尝，但有的普洱茶却能在短时间内熬出浓汤。这是由于普洱茶的生产工艺和原料。无论是传统绿茶还是人工发酵茶，基本原料都是云南干绿茶。传统的晒青绿茶大多由茶农手工捻制而成。捻度时间比红茶、绿茶、观音茶等茶短，捻度比这些茶轻，所以茶味的浸出时间比较慢。这种普洱茶在冲泡过程中，总给人一种“茶香悠长，茶韵悠长”的感觉。当然，也有一些是用机械揉捏来制作干绿茶的。这部分茶叶冲泡时味道比较快。此外，云南的散装普洱茶是压茶，除了少量的软面茶外，大部分以中茶为主要成分，甚至还有一些粗老叶。这些成熟的叶子和厚厚的老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要作用。这部分茶的味道也比嫩茶慢，不适合快速冲泡。从发酵程度对普洱茶风味提取率的影响来看，轻度发酵或中度发酵的普洱茶的风味提取率低于重度发酵或过度发酵的茶。
冲泡方法
1。大壶留根苦法：对于品质较好的普洱茶，采用“大壶留根苦法”。“留根”是指“洗茶”后，将冲好的茶汤自始至终留在茶壶中，而不将茶汤倒干。一般采用“六分之四”或“一半留一半”。每次泡茶后，往茶壶中倒入开水，直至茶味最终消失。
“Boggy”指的是比较长的时间，节奏上讲究“慢”二字。“柳根”与“松袍”揭示云南普洱茶的茶性。使用留根窒息，不仅可以自始至终调节茶汤的口感，而且还为普洱茶的口感形成留有足够的时间和空间，达到“茶熟、熟透”的最佳状态。温度”。
2。中壶“功夫茶”冲泡方法：即饮即饮，每次倒干，不留茶根。茶壶的体积取决于喝茶的人数。这个方法也可以泡出好云南普洱茶。例如，对于一些比较新的普洱茶或异味较淡的茶，用中号壶冲泡新鲜饮品，去除前几次冲泡时产生的新异味，提高后几次的纯度。酿造。对于一些发酵较重的茶，采用速干法，防止茶汤变黑。对于苦味较重的茶，中锅快速冲泡，可以减少苦涩味。对于一些通过机械揉捏和干燥制成的普洱茶产品，由于茶味浸出快，这种方法在冲泡时也适用。
现实中，我们经常看到一些普洱茶储存不当，但茶质很好。它们要么有点潮湿，要么有味道。开汤时茶味不够纯，但甜度和浓稠度尚可。对于这种茶，冲泡时也用宽壶，但前一两冲不出根，第三冲再出根。
3。Geddle杯冲泡法：这种方法有利于提高冲泡温度和茶香，更适合冲泡粗普洱茶。但对于一些娇嫩的茶，冲泡者需要技术娴熟，否则会出现“水闷”或茶叶煮沸的现象。碗冲泡在一定程度上减少了器物对茶汤的有益影响，更适合茶品评价。
冲泡注意事项
1。倒茶量：冲泡普洱茶时，倒茶量与饮茶习惯、冲泡方法、茶的个性有密切关系，而且变化无穷。。就饮茶习惯而言，香港、台湾、福建、广东、广东都习惯喝茶； 云南也以浓茶为主，但茶量比前者略低。江浙及北方人喜欢轻饮。就云南人的饮茶习惯而言，用留根闷泡法冲泡品质一般的茶时，茶量与水质之比一般为1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以以此为参考，通过增减茶量来调整茶汤浓度。如果采用“功夫”冲泡法，可适当增加倒茶量，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤浓度。就茶性而言，倒茶量也发生了变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶可适当减少等。不要一成不变。
2。泡茶水温：水温的控制对茶叶性状的展现有重要作用。高温有利于香气的释放，有利于茶香的快速提取。但是高温很容易把苦涩味爆出来，有些高档茶很容易烧焦。确定水温的高低，每个茶水必须不同。例如，厚饼砖茶、紧茶、老茶都适合用沸水冲泡； 用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）和高档青饼适宜冷却冲泡。避免高温将娇嫩的茶叶加热成“彩茶”。
云南大部分地区属高原，沸水温度低于沿海和平原地区。比如昆明的开水温度在94℃左右，适合直接冲泡大部分熟茶。对于绿茶，除了一些高档茶，大部分也可以直接用开水冲泡。冲泡一些高档新绿茶时，除了直接降温外，还可以通过不加盖或开水的方式降低水温，避免热茶造成的“水闷”。
3。冲泡时间：控制冲泡时间的长短，目的是使茶叶的香气和滋味充分准确地表现出来。如上所述，由于云南普洱茶生产工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡方法和冲泡时间的长短。掌握冲泡时间，规律上：老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、淡茶冲泡时间短； 手工揉茶冲泡时间长，机械揉茶冲泡时间短； 浓缩茶冲泡时间短。散茶冲泡时间长、冲泡时间短。具体掌握要根据茶叶的特点而定。例如，用350ml紫砂壶“带根包馅法”冲泡80年代生产的中档七子熟糕“7572”（勐海产）时，加茶量为6- 8克，“洗茶”后倒入开水，小火煮5分钟，倒出二分之一饮用。用同样的方法冲泡同期的中档青饼时，加入茶叶5-7克，“洗茶”后倒入开水，小火煮5分钟左右即可饮用。如果在“民国”时期用这种方法冲泡紧茶，倒茶量适当增加，冲泡时间可延长至5-7分钟。对于一些苦涩味重的新茶，冲泡时应控制茶量，缩短冲泡时间，提高口感。
4。关于“洗茶”：“洗茶”的概念出现在明代。《茶书》（明代）载“泡茶时，先用热汤将茶叶洗净，以去除污垢和冷气。厨艺很美。“对于普洱茶来说，“洗茶”的过程必不可少。这是因为大多数普洱茶每隔一年甚至几年后喝一次。存放时间越长，茶粉、灰尘越容易沉积和脱落。“洗茶”的目的就是达到“洗茶”的目的。对于品质较好的普洱茶，“洗茶”时要注意节奏，避免多次“洗茶”或长时间高温“洗茶”，以减少茶味的流失。
以下是简化版
这是第一次泡普洱茶？但是想要泡出一杯很好喝的普洱茶？没关系，别担心，普洱茶是所有茶类中冲泡方法最多，操作最简单的。
那么，今天我们就从这众多最容易掌握的冲泡方法中选择一种来教大家。
首先要知道，泡好一杯茶的基本要素只有两个：水温和泡茶时间
水温？普洱茶的水温最好控制：1000C； 这简单吗不像龙井需要850C，碧螺春需要750C，很难控制，而普洱茶只需要完全煮沸。
泡茶时间？第一茶可以倒掉，第二茶可以喝，但是第二茶的泡茶时间可以短一些，比如10-20秒，第三茶泡第二茶的时间稍长，比如30-40秒。以此类推，泡茶越多，水的浓度越轻，泡茶时间越长。看下面的演示：
1。将普洱茶叶放入滤杯中，约10克（盖住杯底，略高）。
2。将开水倒入滤杯中，盖上茶叶。
3。稍等片刻，取出滤杯，倒掉第一杯茶。
4。再倒入开水，盖上茶叶，盖上盖子，静置约20秒。
5。倒扣开盖，取出滤杯，轻轻滴下茶汁，至于锅盖内侧。
6。好了，一杯香醇的普洱茶就做好了。
7。喝完后别忘了滤杯里的茶，不要丢弃。普洱很耐泡。完成第一道菜后，可以将滤杯放回茶杯中，再次倒入水，盖上盖子，静置一会，再次浸泡第二杯普洱。
是不是很方便？快点自己泡一杯醇香的普洱茶吧
普洱茶是唯一的后发酵茶。其茶碱、茶多酚等有害物质在长期发酵过程中分化，性质温和，对人体无刺激性，还能促进新陈代谢。 加速体内脂肪和毒素的消化转化
普洱茶可以缓解目前困扰都市人的肥胖和高三脂问题，如排毒、养胃、消炎、降胆固醇、降脂减脂、美容瘦身等。普洱茶几乎具有保健功能。你可以“独行茶林”。喝普通茶时可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等。普洱茶不仅没有出现，反而有养胃助眠的功效，可谓神乎其神。许多女性甚至将普洱茶作为减肥美容的好方法。
根据自己的喜好喝普洱茶，加点调料加点风味，让口感更适合你。
1。加蜂蜜
普洱茶早在唐代就销往西藏、新疆等地。那时，西北人在茶中加入牛奶、盐、蜂蜜等香料。现在也不例外。加蜂蜜使普洱茶口感更好，长期饮用还能预防感冒。
2。加入干花
添加玫瑰、茉莉、贡菊、桂花、薰衣草等。去普洱茶可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈年味道，还可以对女性起到美容养颜的作用。
3。加入陈皮、陈皮
陈皮普洱茶味道有点苦，但对化痰、通气、止咳有很好的辅助作用。
4。西部普洱
喝红茶最专业的英国人也对普洱茶情有独钟。英国最新喝普洱茶的方法是在普洱茶中加水果。比如在茶汤里加入哈密瓜，然后放冰箱里喝，果香醇厚，很好吃
买茶叶一定要找靠谱的商家购买，并学会一些基本的鉴别方法。老茶色常陈旧，可见白霉斑。冲泡后汤色浑浊甚至发黑。生茶茶汤清亮，叶底柔软有弹性； 冲泡熟茶后，叶底干而薄，像柴棍一样。
对于刚接触普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为味道醇厚，更容易接受。生茶具有浓郁的茶香，未经驯服。建议先保存。不仅能升值，而且经过缓慢发酵后口感醇厚。